2024年1月27日,首届中国临沧国际咖啡文化名人大师品鉴会在昆明皓学文化艺术空间举行。来自不同领域的专家、企业家以及文化名人,共品临沧好咖啡,并为临沧咖啡未来的高质量发展建言献策。

活动由临沧市农业农村局主办,临沧云佳咖啡有限公司、临沧云佳生物科技有限公司协办,中国国际咖啡创新发展联盟、GBCPA全球品牌创意策划协会,香港岱彼天阳集团等单位战略支持,中国民族文化艺术基金会乡村振兴公益基金、中国农产品流通经纪人协会植物食学专委会、国农智库特别支持。

政策为骨 临沧咖啡正驶入高速发展快车道

“中国咖啡看云南”,云南咖啡种植史已逾百年,目前已成为中国最大的咖啡种植地、贸易集散地和出口地,云咖作为“云”字号高原生态绿色农产品,更是“云南出滇”的金字招牌。而临沧咖啡,由于其得天独厚的地理气候条件,更堪称云咖中的“明珠”。

现场,临沧市农业农村局咖啡产业发展负责人杨世平致辞称,临沧地处全球咖啡种植的黄金带,是中国最适宜发展咖啡产业的地区之一,下一步将以咖啡等特色产业发展为抓手,促进产业振兴,推动农业农村现代化发展。同时,也欢迎各位学者、专家和企业家,为临沧咖啡把脉问诊,群策群力,共同推动临沧咖啡产业高质量发展。

“我非常激动,今天有这么多专家为临沧咖啡的发展支招。我的愿望很简单,一定要让临沧的咖农赚钱,一定要做出云南最好的咖啡,今天我感觉看到了黎明的曙光。”临沧云佳咖啡有限公司董事长、临沧云佳生物科技有限公司董事长、临沧市精品咖啡协会创始人王家强说道。

临沧咖啡正驶入发展快车道,走精品咖啡模式势在必行。中国十大杰出策划专家奖得主、中国民族文化艺术基金会乡村振兴公益基金特聘顾问、国农智库特邀品牌营销策划专家张程铭表示,临沧咖啡需充分发挥“云咖”优质、生态、特色的美誉度,发现和宣传临沧咖啡中的匠心品牌和产品,拓宽营销渠道,着力提升临沧咖啡的市场占有率,积极推动临沧咖啡出滇出海。

文化为翼 临沧咖啡需打造文化引擎加速器

咖啡的旅程不只是‘从种子到杯子’,咖啡文化才是能够长久发展的生活力。除了全球三大黄金咖啡产区,发掘并打造独特的临沧咖啡文化名片,才是临沧咖啡持续快速发展的加速器。

云南省文联原副主席、正厅级巡视员段斌表示,“云南咖啡正逐渐成为当代社交场上的‘硬通货’,临沧咖啡作为云咖中的佼佼者,应与‘新国潮’接轨,同时链接创意与文化,打造具有浓厚云南标签的咖啡品牌。”

著名文化活动家、民进昆明市委常委、昆明文艺评论家协会常务副主席温星也提出,目前云南还没有专门讲述云南咖啡的文化作品,没有“文化含量”是目前限制云咖“更上层楼”的一大问题。广大的临沧“咖企”和“咖人”,要勇于亮出自己,系统发掘临沧咖啡的文化底蕴,形成自己独特的临沧咖啡文化名片,才能在激烈的市场竞争中更具优势。

中华非遗传承大师张衡从文化传承的角度,给出了建议:“品牌不能没有文化,咖啡更不能没有文化传承。临沧咖啡要与普通老百姓拉近距离,在传播方式上可以百花齐放。比如临沧咖啡文化做成拓片,让大家进行体验,也是一条新的思路。”

贤才汇聚 助力小小咖啡豆闯出醇香大产业

云南咖啡享誉全球,既有得天独厚的气候和环境条件因素,也是云南广大咖啡从业人员和企业共同努力的结果。对于临沧咖啡的发展,现场《绿美云品》融媒体电视栏目总制片人曹露允、昆明市文化创意产业协会副会长兼盘龙分会会长王弢、知名基金投资人谭瑞璞等专家均从各自领域出发,提出了具有建设性的意见和建议,助力临沧咖啡展翼腾飞。

活动现场,临沧头部咖啡企业代表之一“云佳咖啡庄园”还分别与皓学文化艺术空间、聚信汇智、煕庆乾文化、澹斋文化、盖达科技等单位签署深度战略合作协议,未来将从文化、金融、供应链等多个方面,共同赋能临沧咖啡,共同打造真正的高品质临沧咖啡品牌。