2024年春运,长三角铁路为满足旅客的味蕾需求,推出了一碗好饭热链餐,引起了社会的广泛关注。多达7个菜系、近120种特色美食的一碗好饭不仅是一顿旅途便餐,更是铁路部门与旅客鱼水之情的延续和连接。

随着物质生活条件日益变好,旅客对铁路餐饮服务的需求日益多样化,瓜子花生矿泉水的时代一去不复返,餐食从裹腹到美味的变革,已经迫在眉睫。一碗好饭热链餐便是这一变革的生动体现,旅客们无需为了用餐而特意下车,也无需在车厢里为餐食奔波而感到受不便。相反,一碗好饭热链餐将美食送到手中,为旅客们带来了舒适的用餐体验,也让铁路出行成为了味觉与视觉共享的旅程。

一碗好饭,传递家乡味。春运前夕,长三角铁路精心策划,认真调研,把高铁沿线地方美食文化带上铁路餐桌:嵊州小笼包、南京盐水鸭、扬州狮子头、衢州三头一掌等地方特色登上春运新菜单,旅客通过扫码或APP点餐就能品尝到沿途地道的淮扬菜、徽菜、杭帮菜、本帮菜,为旅客打造了富有地域特色、原汁原味的家乡菜。就像《舌尖上的中国》所说:中国人对食物的感情多半是思乡,是怀念,是留恋童年的味道。一碗好饭热链餐给乏味的旅途增添了一份愉悦和温暖,让繁忙的出行不再只是匆匆忙忙,更多了一份对家乡的思念与回味。

一碗好饭,守好健康关。俗话说:食以安为先,一碗好饭热链餐不仅是情感延续,同时也兼顾了食物的营养与健康。在面对追求快捷便利的旅途就餐需求时,一碗好饭热链餐做到了不仅美味可口,更注重食材的多样性和平衡搭配。清淡的热汤、新鲜的蔬菜、美味的荤菜,每一样食材都被精选和烹饪,保证了餐品的营养与口感的丰富。旅客们不仅能够在一碗好饭热链餐中感受到家的温暖,更能够享受到安全、健康的用餐保障。

一碗好饭,服务更贴心。一碗好饭热链餐不仅是铁路服务提质的一次提质,更是中国铁路高速发展的一个缩影,是中国春运史变迁的一次见证。曾几何时,彻夜排队抢票、慢悠悠的绿皮火车是几代人的春运记忆,如今,旅客只需打开12306手机APP,就可以足不出户完成购票,复兴号高铁让千里江陵一日还变为现实。在这个服务质量不断升级的过程中,中国铁路始终牢记的初心使命,给旅客的春运体验发生了翻天覆地的改变。

民之所需,心之所向。热链餐虽是铁路出行服务的一项小举措,但背后却蕴含着深厚的为民情怀和持续的服务升级。2024年春运,长三角铁路用心烹饪一碗好饭,传递家的味道和温暖,助力客运服务质量提升,在承接推进现代化铁路运输服务体系建设这张画卷上,绘下浓墨重彩的一笔。

作者:王槺

单位:中国铁路上海局集团有限公司杭州电务段