（胡吉蓝）4月1日，桃江县三堂街镇中学举办了以“明厨亮灶，家校共鉴”为主题的食堂开放日活动，内容包括“三个一”活动。

一次参观：活动当天，家长代表在班主任们的带领下来到食堂，近距离参观食堂环境，了解了食品加工间、餐具洗消间及配餐间等，总务处杨群主任还详细介绍了食品定点采购、食材所占伙食费比率、食品加工规范操作、食品存放及菜样留样等处理工序，学校食堂的整洁度和规范性得到了家长们的一致好评。

一次汇报交流：郭春晖校长就食堂相关运营情况进行了一次真实、真诚、具体的工作汇报，从食材来源到工作制度面面俱到，让家长对学校食堂的工作运营有了更加深入细致的了解。针对家长们都关心的食品安全问题，大家进行了面对面零距离交流。

一次午餐尝试：到了午餐时间，郭春晖校长代表学校邀请各位家长到食堂进行就餐，家长们对菜式种类以及口味都极为认可，纷纷表示对学校食堂的认可。

据悉，学校家长开放日是为保障学生健康成长，加强与家长的沟通与交流，提高家长对学校食堂的认可满意度。食堂作为学校的一部分，承担着为学生提供营养、健康、美味食品的重要任务，本次活动以“明厨亮灶”为窗口，公开透明地展现学校食堂食品安全常态化工作。

通过本次活动，家长们对学校食堂管理和学生伙食标准有了更加清晰的认识，促进了双向交流，学校也将以促进学生身心健康为动力，朝着更规范、更科学的食堂管理目标而努力！