近年来，河南省把食用菌产业列入农村产业革命重点产业，通过“政策推动、龙头带动、创新驱动、品牌拉动”四大举措，形成了菌种创制、菌包制作、工厂化栽培、设备制造、菌类加工、配套服务等工厂化食用菌全产业发展链条，通过聚“链”成群，抱团发展，形成的工厂化食用菌全产业链产值近500亿。

河南省地处中原，地理位置独特，为食用菌发展提供了丰富原料和人力资源。河南是我国食用菌第一大省，产量和产值都位居全国第一。2022年，河南全省各类食用菌总产量已突破600万吨，产值约500亿元。目前河南省已形成了香菇、平菇、金针菇、双孢菇、杏鲍菇等重要大型生产基地，食用菌产品远销到欧洲、南美、东南亚等30多个国家和地区，全省有近40个县区将食用菌种植作为主导特色产业。该产业已成为河南省农业中的重要支柱产业之一，发展势头良好，成绩突出。

河南菌博会定于 2024年5月22-24 日在郑州中原国际博览中心举行。由河南省日报社农村版主办，河南省食用菌协会协办，郑州中展环球会展服务有限公司承办，拟邀请河南省农业农村厅、河南省商务厅为展会指导单位。

“2024中部（河南）食用菌产业博览会暨中部菌种菌需物资产品订货洽谈会”经过前期充分的准备，正式进入报名阶段。本届展会以强化品牌宣传和产销对接，集中展示近年食用菌行业涌现出的新产品、新技术、新业态，展会搭建产销对接平台，畅通供销信息、拓宽销售渠道，推动食用菌产业链上下游交流合作，会期通过专家报告、产品展销、品牌推介等形式，积极探索我国中部地区现代食用菌产业创新发展的新思路、新模式、新业态，进一步助力食用菌产业高质量发展。

本届食用菌博会规模12000平方米，设置全国食用菌主产区、食用菌品牌展区、食用菌智能制造展区、食用菌人才对接区、食用菌大型采购商1V1对接区和山珍海味品鉴区六大展区，基本实现了食用菌全产业链的覆盖。展出的食用菌产品包括食用菌干品、鲜品、休闲食品、调味品、保健品等；展出的食用菌上下游产品包括食用菌从菌种培育、种植、栽培到生长、采摘、包装、加工全流程所需的辅助物资及相关设备。

通过近半年的筹备，将邀请近三百家食用菌企业参展，如盛华杀菌锅、连云港国鑫、黑宝、祺安达、海源、 兴宝机械、隆泰机械、世纪香公司、金隆菇业、嘉禾塑业、必洁仕、南平农康、裕山食用菌机械、益昌金属网业、北京智态康兴 、生物科技、青岛本草经农业科技、温州康健机械设备、西安泺宇垚生物科技、南京亿贝宏自动化科技等以及河南省西峡香菇、泌阳花菇、辉县平菇、夏邑双孢菇、卢氏黑木耳、福州罗源秀珍菇、宁德古田银耳、南平顺昌海鲜菇、湖北随州香菇、山东邹城蘑菇、河南清丰白灵菇、云南昆明野生菌、河南宝丰珍稀菌等十大全国优势食用菌主产区盛装亮相，预计有来自山东、江苏、浙江、广东、河北、河南、湖北、甘肃、黑龙江、北京、重庆、上海等20个省份和地区的近300家企业参展，通过多渠道宣传及邀约，展会期间预计将有超万名专业客商到会。

截止目前，近100个招商展位已全部售罄，来自全国近20多个省市参会代表踊跃报名。据大会主办方透露，会期通过专家报告、产品展销、品牌推介等形式，积极探索我国中部地区现代食用菌产业创新发展的新思路、新模式、新业态，进一步助力食用菌产业高质量发展。